お弁当学マスター認定講座

お弁当学マスターは、日本の食文化である弁当に関する知識と見栄えの良いお弁当を作る技術があることを証明する資格です。栄養バランスや衛生の配慮、詰め方やキャラ弁テクニックを学びお弁当作りに活かしましょう。お弁当作りをスタートする初心者さんでも楽しみながらチャレンジしていただけます。

また、講座修了後課題を経て合格されますとお弁当学マスター認定され文部省に設立許可を受け生涯学習分野で実績のある「一般財団法人生涯学習開発財団（GLLC）」が発行する認定証を取得できます。あわせて「楽習フォーラム」にご入会いただくことで、お弁当の専門家として自宅サロンや地域コミュニティーなどで、お弁当やキャラ弁のお教室を開催することができます。

お弁当作りの専門家としてレシピや記事の執筆、講師活動のにお役立て下さい。

通学講座・通信講座詳細

形態	通学講座	通信講座
料金	48,400円（税込価格）～（会場によって異なります・認定料別途）当日現金払い（カード払い・振込み可）	33,000円（税込価格）（食材は含まれておりません・認定料別途）カード払い・代引き
授業時間	2時間×4回（2日間）	ご自宅でご自身のペースで受講できます
審査	講師のもと授業内で課題制作をします後日提出するものはありません	記述式問題(筆記テスト5枚・模写練習1枚）制作課題（飾切り、キャラおにぎり、お弁当を含む計10点）
認定料	11,000円	11,000円
入会金 / 年会費	3,300円	3,300円
お申込み	（課題なしの通学講座）日程確認はこちら	通信講座お申込みはこちら（楽習フォーラムお申込みページ）

※価格はすべて税込みです

キャラ弁マスター（旧キャラベニストマスター）認定講座

キャラ弁マスターはお弁当、キャラ弁の幅広い知識を持ち、シーンやニーズに合わせたレシピの提案力を身に付けている方です。

キャラ弁マスター認定講座は、お弁当学マスター認定講師に限り受講できます。

内容

授業4時間

①教室開催のための諸注意

②キャラ弁教室の意義

③写真の上手な撮り方

④レシピ制作について

実習４時間

・キャラ弁作り

・写真撮影

キャラ弁作り・写真撮影実習

制作課題（写真・レポート・レシピの提出）

・見映え

・栄養バランス

・季節感やオリジナリティ

認定講座受講後、制作課題が合格されますとキャラ弁マスターに認定されます。

自らお教室を主催されるだけでなく協会のお教室HPでお教室レシピを販売することができます。

販売していただいたお教室レシピは、売上代金の70％(月末締め、振込み手数料を差し引いた金額）をお支払いいたします。

詳細・お申込み
受講資格	お弁当学マスター認定講師であること
形態	通学講座のみ・授業4時間+実習4時間+制作課題の提出
料金	66,000円（税抜）カード払い・お振込み・ご請求書
授業時間	10：00～14：30（休憩30分）2日間
審査	課題（お教室用レシピ制作）
認定料	22,000円（税抜）
入会金 / 年会費	なし
お申込み	お申込みはこちら